降低血糖的药膳（粥类）

槐花粥

配方：粳米100克，干品槐花30克，盐1克，冷水适量。

制作程序：将槐花干炒或焙干后研未。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅放入冷水，粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮，至粥将成时加入槐花未，待沸，用盐调味，即可盛起食用。

药膳功效：补中益气，消炎止痛，降低血糖和血压，清热解毒，防治糖尿病。

陈皮蚌肉粥

配方：粳米100克，蚌肉50克，皮蛋1个，陈皮6克，姜未，葱未各3克，盐2克，冷水1000毫克。

制作程序：把陈皮烘干，研成细粉，蚌肉洗净，剁成颗粒，皮蛋去皮，也剁成颗粒，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸加入皮蛋粒，蚌肉粒，再用小火慢慢熬煮。等粳米软烂时，加入姜未，葱未，盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用

功效：补中益肾，袪湿消渴，平肝清热，利尿袪湿，对糖尿病有较好的治疗作用

天花粉粥

配方：粳米100克，天花粉30克，冷水适量。

制作程序：粳米洗干净，用冷水浸泡小时，捞了，沥干水分，将天花粉用温水略泡，洗净，取锅放入冷水，天花粉，煮沸约15分钟，滤去药渣，加入粳米，先用旺火煮开后改小火。续煮至粥成。即可盛起食用。

功效：本方具有降血糖。降血脂。增强人体免疫力的作用。对糖尿病患者的口渴喜饮，内热烦闷，腰膝酸软，乏力盗汗等症状有明显的疗效，

注意事项：孕服禁用

生地黄粥

配方：粳米100克，生地黄30克，冷水适量

制作程序：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出。将生地黄用温水浸泡，漂洗干净。取沙锅放入冷水，生地黄。煮沸约15分钟，滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，即可盛起食用。

功效：补益元气，摄血升阳，降低血糖，对治疗阴阳两虚型糖尿病人有良好效果。

豌豆绿豆粥

配方：粳米100克，豌豆粒，绿豆各50克，白糖20克，冷水1500毫升。

制作程序：绿豆。粳米淘洗干净，分别用冷水浸泡发涨，捞出，沥干水分，豌豆粒洗净，焯水烫透备用，锅中加水约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸后，加入豌豆和粳米，改用小火慢煮，待粥将成时下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

功效：清肝明目，降低血压，可治疗高血压，高脂血症等